про нас
Майстер-клас Основи кулінарії – ваш впевнений старт у світ гастрономії
Для кого цей майстер-клас?
Майстер-клас «Основи кулінарії» – це ідеальний вибір для:
- Новачків, які хочуть навчитися готувати смачно, якісно та без стресу.
- Любителів кулінарії, які прагнуть отримати системні знання та вдосконалити навички.
Записатися
про майстер-клас
Структура майстер-класу
Майстер-клас складається з розширених уроків, що охоплюють не тільки основні техніки, але й додаткові важливі аспекти
кулінарії.
Базові техніки нарізки
- Види ножів і правила їх використання.
- Основні техніки нарізки: кубики, бруски, соломка, жульєн.
- Безпечна робота з ножем.
Термічна обробка продуктів
- Варіння, тушкування, смаження, запікання, гриль – що і коли обирати.
- Як зберегти смак і користь продуктів.
- Температурні режими для м’яса, риби, овочів.
Робота з інгредієнтами
- Вибір якісних продуктів: м’ясо, риба, овочі, крупи.
- Особливості обробки різних інгредієнтів.
- Способи зберігання продуктів для збереження свіжості.
Що ви отримаєте від майстер-класу?
- Глибоке розуміння кулінарних процесів.
- Практичні навички, які допоможуть впевнено почуватися на кухні.
- Доступ до перевірених технік та порад від професійних кухарів.
- Сертифікат про проходження майстер-класу.
Що ви будете знати та вміти після майстер-класу?
- Володіти базовими та розширеними техніками нарізки.
- Використовувати різні методи термічної обробки для досягнення ідеального смаку.
- Обирати та обробляти продукти, зберігаючи їх якість.
- Створювати збалансовані страви та красиво їх подавати.
майстер-класи Кулінарної школи МХП
Запис на навчання
Приєднуйтесь до наших навчальних програм, щоб отримати цінний досвід, вдосконалити свої кулінарні навички та розширити професійні горизонти. Наші майстер-класи розроблені як для початківців, так і для досвідчених кухарів, які прагнуть освоїти нові техніки та підходи. Навчання проходить у сучасному просторі під керівництвом досвідчених шеф-кухарів, що гарантує високу якість знань і практичних навичок.
Записатися
календар подій
Подивіться на майстер-клас
Більше майстер класів
Наші майстер класи створюють практики, а не теоретики. Вони досконало знають продукт — від виробництва до подачі. Викладачі розуміють, як поводяться інгредієнти за різних умов, і вчать працювати з ними професійно. Всі мають досвід у ресторанах різного формату та рівня. Їхній підхід — це не теорія з книжок, а рішення, перевірені на кухні та в реальному житті.
Запис на майстер клас
Заповніть форму, щоб записатися на майстер-клас у нашій кулінарній школі.
Ми зв’яжемося з вами, щоб підтвердити участь, відповісти на запитання та допомогти з вибором програми.
Запис на майстер-клас
Дякуємо за запис на майстер-клас!
Ваша заявка успішно надіслана. Наша кулінарна школа — це місце, де мистецтво смаку поєднується з високими стандартами якості. Ми не просто навчаємо готувати — ми допомагаємо розкрити вашу кулінарну пристрасть і натхнення. Чекаємо на вас!